Produkta Nomo：N-butilacetato

Molekula formato:C6H12O2

CAS No:123-86-4

Produkta molekula strukturo：

Specifo:

Kemiaj Propraĵoj:

n-butilacetato, ankaŭ konata kiel butilacetato, estas organika komponaĵo ofte uzata kiel solvilo en la produktado de lakoj kaj aliaj produktoj. Ĝi ankaŭ estas uzata kiel sinteza frukta gusto en manĝaĵoj kiel bombonoj, glaciaĵo, fromaĝoj kaj bakaĵoj. Butilacetato troviĝas en multaj specoj de fruktoj, kie kune kun aliaj kemiaĵoj ĝi donas karakterizajn gustojn. pomoj, precipe de la vario Red Delicious, estas gustigitaj parte per ĉi tiu kemiaĵo. Ĝi estas senkolora brulema likvaĵo kun dolĉa odoro de banano.

Butilacetato estas klara, brulema estero de acetacido kiu okazas en n-, sek-, kaj tert-formoj (INCHEM, 2005). Butilacetatizomeroj havas fruktecan, banan-similan odoron (Furia, 1980). Izomeroj de butilacetato estas trovitaj en pomoj (Nicholas, 1973) kaj aliaj fruktoj (Bisesi, 1994), same kiel en kelkaj manĝproduktoj, kiel ekzemple fromaĝo, kafo, biero, rostitaj nuksoj, vinagro (Maarse kaj Visscher, 1989). Butilacetato estas produktita per esterigado de la respektiva alkoholo kun acetacido aŭ aceta anhidrido (Bisesi, 1994). N-butilacetato estas utiligita kiel solvilo por nitroceluloz-bazitaj lakoj, inkoj, kaj gluoj. Aliaj uzoj inkludas fabrikadon de artefaritaj ledoj, fotografia filmo, sekurecvitro, kaj plastoj (Budavari, 1996). Izomeroj de butilacetato ankaŭ estas uzataj kiel aromaj agentoj, en manikuraj produktoj, kaj kiel larvicidoj (Bisesi, 1994). La tert-izomero estis utiligita kiel benzinaldonaĵo (Budavari, 1996). Ĝi povas esti uzata kiel sinteza frukta gusto en bombono, glaciaĵo, fromaĝoj kaj bakaĵoj (Dikshith, 2013).

Butilacetato estas senkolora aŭ flaveca likvaĵo kun forta frukta odoro. brulanta kaj poste dolĉa gusto rememoriga pri ananaso. Ĝi okazas en multaj fruktoj kaj estas komponanto de pomoromoj. Butilacetato estas malkongrua kun fortaj oksigenaj agentoj, fortaj acidoj kaj fortaj bazoj.
Estas 4 izomeroj. Je 20 °C, la denseco de la n-butilizomero estas 0,8825 g/cm3, kaj la denseco de la sek-izomero estas 0,8758 g/cm3 (Bisesi, 1994). La n-butilizomero estas solvebla en la plej multaj hidrokarbidoj kaj acetono, kaj ĝi estas miksebla kun etanolo, etiletero, kaj kloroformo (Haynes, 2010). Ĝi solvas multajn plastojn kaj rezinojn (NIOSH, 1981).

Klara, senkolora likvaĵo kun forta frukta odoro simila al bananoj. Dolĉa gusto kiel malaltaj koncentriĝoj (<30 μg/L). Eksperimente determinitaj detekto kaj rekono odorsojlaj koncentriĝoj estis 30 μg/m3 (6.3 ppbv) kaj 18 μg/m3 (38 ppbv), respektive (Hellman kaj Small, 1974). Cometto-Mu?iz et al. (2000) raportis nazajn akrecajn sojlokoncentriĝojn variis de ĉirkaŭ 550 ĝis 3,500 ppm.

Apliko:

1, kiel spico, granda nombro da bananoj, piroj, ananasoj, abrikotoj, persikoj kaj fragoj, beroj kaj aliaj specoj de gustoj. Ĝi ankaŭ povas esti uzata kiel solvilo por natura gumo kaj sinteza rezino ktp.

2、Bonega organika solvilo, kun bona solvebleco por celuloza acetato butirato, etilcelulozo, klorumita kaŭĉuko, polistireno, metacrila rezino kaj multaj naturaj rezinoj kiel tanino, manila gumo, dammarrezino, ktp. Ĝi estas vaste uzata en nitroceluloza verniso, uzata kiel solvilo en la procezo de artefarita ledo, ŝtofo kaj plasto prilaborado, uzata kiel extractant en diversaj petrolo prilaborado kaj farmacia procezo, ankaŭ uzata en spica komponado kaj diversaj komponantoj de abrikoto, banano, piro, ananaso kaj aliaj aromaj agentoj.
3, Uzita kiel analizaj reakciiloj, kromatografia analiza normoj kaj solviloj.