Produkta Nomo：N-butila acetato

Molekula formato ：C6H12O2

Cas ne ：123-86-4

Produkta Molekula Strukturo：

Specifo:

Kemiaj proprietoj:

N-butila acetato, ankaŭ konata kiel butila acetato, estas organika komponaĵo ofte uzata kiel solvilo en la produktado de lakoj kaj aliaj produktoj. Ĝi ankaŭ estas uzata kiel sinteza frukta gusto en manĝaĵoj kiel dolĉaĵoj, glaciaĵoj, fromaĝoj kaj bakitaj varoj. Butila acetato troviĝas en multaj specoj de fruktoj, kie kune kun aliaj kemiaĵoj ĝi donas karakterizajn gustojn. Pomoj, precipe de la ruĝa bongusta vario, estas parte antaŭdiritaj de ĉi tiu kemiaĵo. Ĝi estas senkolora flamiga likvaĵo kun dolĉa odoro de banano.

Butila acetato estas klara, flamiĝema estero de aceta acido okazanta en n-, sek- kaj tert-formoj (Inchem, 2005). Izomeroj de acetato de butiloj havas fruktan, banan-similan odoron (Furia, 1980). Izomeroj de butila acetato troviĝas en pomoj (Nikolao, 1973) kaj aliaj fruktoj (Bisesi, 1994), same kiel en kelkaj manĝaĵoj, kiel fromaĝo, kafo, biero, rostitaj nuksoj, vinagro (Maarse kaj Visscher, 1989). Butila acetato estas fabrikita per esterigo de la respektiva alkoholo kun aceta acido aŭ aceta anhidrido (Bisesi, 1994). N-butila acetato estas uzata kiel solvilo por nitrocelulosaj bazitaj lakoj, inkoj kaj vostoj. Aliaj uzoj inkluzivas fabrikadon de artefaritaj ledoj, fotografia filmo, sekureca vitro kaj plastoj (Budavari, 1996). Izomeroj de butila acetato estas uzataj ankaŭ kiel aromigaj agentoj, en manikuraj produktoj, kaj kiel larvicidoj (Bisesi, 1994). La tert-izomero estis uzata kiel benzina aldonaĵo (Budavari, 1996). Ĝi povas esti uzata kiel sinteza frukta aromigado en dolĉaĵoj, glaciaĵoj, fromaĝoj kaj bakitaj varoj (Dikshith, 2013).

Butila acetato estas senkolora aŭ flaveca likvaĵo kun forta frukta odoro. Brulanta kaj tiam dolĉa gusto rememoriga pri ananaso. Ĝi okazas en multaj fruktoj kaj estas konstituanto de pomaj aromoj. Butila acetato estas nekongrua kun fortaj oksidantaj agentoj, fortaj acidoj kaj fortaj bazoj.
Estas 4 izomeroj. Je 20 ° C, la denseco de la n-butila izomero estas 0,8825 g/ cm3, kaj la denseco de la SEC-izomero estas 0,8758 g/ cm3 (Bisesi, 1994). La n-butila izomero estas solvebla en plej multaj hidrokarbonoj kaj acetono, kaj ĝi estas miskapabla kun etanolo, etila etero kaj kloroformo (Haynes, 2010). Ĝi dissolvas multajn plastojn kaj rezinojn (NIOSH, 1981).

Klara, senkolora likvaĵo kun forta frukta odoro similanta al bananoj. Dolĉa gusto kiel malaltaj koncentriĝoj (<30 μg/L). Eksperimente determinita detekto kaj agnosko odoraj sojlaj koncentriĝoj estis 30 μg/m3 (6,3 ppbv) kaj 18 μg/m3 (38 ppbv), respektive (Hellman kaj Malgranda, 1974). Cometto-Mu? Iz et al. (2000) raportis nazajn punnajn sojlajn koncentriĝojn intervalis de proksimume 550 ĝis 3.500 ppm.

Apliko:

1, kiel spico, granda nombro da bananoj, piroj, ananaso, abrikotoj, persikoj kaj fragoj, beroj kaj aliaj specoj de gustoj. Ĝi ankaŭ povas esti uzata kiel solvilo por natura gumo kaj sinteza rezino, ktp.

2 、 Bonega organika solvilo, kun bona solubileco por celuloza acetata butirato, etila celulozo, kloriniga kaŭĉuko, polistireno, metacrila rezino kaj multaj naturaj rezinoj kiel tanino, manilo -gumo, damaĝa rezino, ktp. Ekstrakta en diversaj petrol -prilaborado kaj farmacia procezo, uzata ankaŭ en spica komponaĵo kaj diversaj komponentoj de abrikoto, banano, piro, ananaso kaj aliaj bonodoraj agentoj.
3 、 Uzataj kiel analizaj reaktivoj, kromatografiaj analizaj normoj kaj solviloj.